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名堂馒头的做法有哪些?

时间:2021-10-16 00:00作者:雅博体育app

本文摘要:作为一个地隧道道的北方人是经常做馒头吃的现在名堂馒头也特别盛行前一段时间宝宝不爱用饭我就特意给他做了几种名堂馒头小家伙吃的特别开心。名堂馒头也有许多种可以做成植物的形状也可以做成许多卡通小动物都是小朋侪们特别爱吃的。今天我就 以小蜜蜂卡通名堂馒头为例说一下名堂馒头的制作方法 希望对你有所资助。 ▼第一步先和面。 ⑵蒸熟以后取出来捣成南瓜泥冷凉到30度左右加入一勺酵母粉一勺白糖搅拌匀称以后再加入面粉和成一个平滑的面团。 ★黄色面团的制作方法。

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作为一个地隧道道的北方人是经常做馒头吃的现在名堂馒头也特别盛行前一段时间宝宝不爱用饭我就特意给他做了几种名堂馒头小家伙吃的特别开心。名堂馒头也有许多种可以做成植物的形状也可以做成许多卡通小动物都是小朋侪们特别爱吃的。今天我就以小蜜蜂卡通名堂馒头为例说一下名堂馒头的制作方法希望对你有所资助。

▼第一步先和面。

⑵蒸熟以后取出来捣成南瓜泥冷凉到30度左右加入一勺酵母粉一勺白糖搅拌匀称以后再加入面粉和成一个平滑的面团。

★黄色面团的制作方法。

⑶放在温暖的地方醒发至两倍大即可。

⑴直接用白色面团加入熟的黑芝麻粉揉成平滑的面团即可。

⑵选用冷水下锅水加热的历程也是馒头二次醒发的历程这样蒸出来的馒头越发暄软把小蜜蜂放在蒸笼内里盖上锅盖先开大火炬水烧至沸腾。

★白色面团的制作方法。

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⒉制作玄色面团的时候黑芝麻粉要用熟的这样做出来比力香而且放入的量一定不要太多太多的话容易让面团变得很硬吃起来影响口感。

做小蜜蜂馒头用到的是三种颜色的面团一种是黄色的可以用南瓜加入面粉来制作;一种是玄色的需要黑芝麻粉;另一种就是普通的白面团。

⒋蒸小蜜蜂馒头的时候在蒸笼的底部要放一层网纱布这样以免馒头的底部与笼屉粘连到一起。

★玄色面团的制作方法:

①先把黄色面团放在案板上撒上一层干面粉揉匀称然后切成巨细匀称的剂子。

⑵黑芝麻粉的用量一定要分多次的加入不要一次放入太多自己颜色比力重很容易上色而且放的黑芝麻粉过多面团会很是硬。以上三种面团和洽以后放在案板上揉成平滑的面团备用。

▼第二步开始制作名堂馒头胚。

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⒈用南瓜泥与面粉混淆做成黄色面团的时候一定要将南瓜泥冷凉到30度左右再来放酵母粉因为凌驾50度就会把酵母烫死这样就会失去活性没有措施发酵了。

⑶转中火蒸20分钟以后关火再虚蒸五分钟就。


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